Laurier par Mavrommatis
Laurier, ce nom vous est familier ? Non ? Et si je vous dis : Mavrommatis, là ça vous parle c’est sur ! Cela fait maintenant deux fois que je me rends à des présentations presse chez Laurier et je ne m’en lasse pas ! Vous y découvrirez une cuisine raffinée et élégante, mais aussi très gourmande !
1/ La Maison Mavrommatis
Née en 1981 la Maison Mavrommatis a pour mission de faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. Initialement très connue dans le secteur viticole, Mavrommatis s’est beaucoup développée. Elle compte maintenant 5 restaurants à Paris et 11 boutiques à Paris, Strasbourg, Marseille et Nice. Si on connait surtout la maison pour ses boutiques de vente à emporter, le Chef possède de nombreux restaurants dont un étoilé ! Récemment, un tout nouveau concept de boutique a vu le jour : un lieu hybride entre le restaurant, la cave et la boutique.
Mon produit favori ? Leur Mahalepi, que je pourrais déguster tous les jours ! Une crème de lait à la fleur d’oranger, parsemée de pistaches grillées.
2/ Laurier aux Galeries Lafayette
Situé au 60, avenue des Champs Élysées, Laurier est au dernier étage des Galeries Lafayette, anciennement Virgin. Vous disposez donc d’une vue plongeante sur l’activité frénétique des Champs mais au calme.
Vous pourrez y déguster de nombreuses spécialités Grecques telles que les Dolmadès, le caviar d’aubergine, la Moussaka ou encore les Soudjoukakia (boulettes de boeuf). En service continu de 11h30 à 20h, vous pouvez également y prendre un thé accompagné de succulentes pâtisseries ou profiter du brunch le weekend !
Pourquoi Laurier ? Car cette plante emblématique de la Méditerranée symbolise la sagesse, le bien-être et la victoire.
Laurier, vaut très largement le détour est vous transporte en Grèce sans quitter Paris ! Tout est calculé et millimétré, vous passerez un très agréable moment ! Et si vous souhaitez découvrir un autre type de cuisine, rendez-vous chez Sharma Ji !
