Clasico Argentino, des empanadas ou rien !
Un restaurant où l’on sert uniquement des empanadas vous y croyez vous ? C’est pourtant le tour de force réalisé par Clasico Argentino ! Avec plus de 8 restaurants ouverts, cette enseigne propose de vous envoyer directement en Argentine sans passer par l’aéroport !
1/ Classico Argentino, c’est quoi ?
Cette enseigne, c’est l’histoire de deux amis Argentins qui se sont donnés pour mission de ramener ce trésor de la streetfood Argentine sur le devant de la scène !
La base d’une empanada ? Une pâte au beurre, avec une farce, le tout doré au four.
Ici, plus de 13 recettes sont proposées : viande (poulet, saucisse de porc, chorizo…), poisson (thon) et même beaucoup de propositions végétariennes (maïs, ratatouille, champignons…).
Niveau accompagnements, on vous propose une salade verte, une salade mixte (avec oignon et tomates séchées), ou une burrata.
Enfin, pour la touche sucrée, vous avez le choix entre des glaces maison, des empanadas sucrées, un Alfajor maison (Maïzena, dulce de leche, noix de coco finement râpée) ou un Cubanito (Cigare en gaufrette au dulce de leche).
Pour les adresses, la plupart sont sur Paris, mais vous pouvez les commander à emporter (sur Uber Eats ou Deliveroo) à Lille, Montpellier, Orléans, Strasbourg, Caen, Dijon ou encore Amsterdam.
Niveau prix, c’est 4,5 euros la pièce, 12,5 euros si vous en prenez trois. Ce n’est pas donné mais les empanadas sont vraiment grandes et bien garnies. On est donc vite rassasié.
2/ Notre déjeuner
Nous avons découvert Clasico Argentino suite à une invitation Instagram. J’ai choisi le restaurant du 46 rue Madame à Paris 6, facilement accessible pour nous en bus.
On a partagé les empanadas avec Emilia, qui en a mangé deux, au poulet !
Et nous, nous avons testé :
- Caprese : tomates, mozzarella et basilic frais
- Thon : thon citronné, œuf dur, poivrons verts, câpres, olives vertes
- Humita (végétarien) : maïs doux parfumé à la coriandre, poivrons rouges, béchamel, ciboulette
- Vegana (vegan) : ratatouille d’aubergines, tomates, courgettes, poivrons rouges, oignons, basilic
Sans surprise, le chéri a préféré le poulet et moi la recette Humita (photo de couverture). Pour reconnaitre chaque goût, il suffit de regarder les petits festons sur chaque empanadas et de les comparer aux dessins sur la carte.
En dessert, la puce s’est fait plaisir en engloutissant l’empanada au chocolat et une super glace au chocolat !
En bref, si la puce avait été plus réceptive ce jour-là, je pense qu’on aurait vraiment passé un très bon moment ! Malheureusement elle n’a pas été super coopérative. Mais nous, avec le chéri on s’est régalés. Je ne pensais pas retrouver autant de saveurs dans chaque empanadas.
Et si tu cherches à voyager dans un autre pays, je te conseille l’Inde avec Sharma Ji !
