
Cette année 2025 a été très riche en découverte culinaire. J’ai testé de nombreux produits, rencontré beaucoup de producteurs et de créateurs, mais voici 3 marques qui ne quittent plus mes placards depuis que je les connais.
Découverts à la Maison de l’Elysée en début d’année suite à l’obtention de leur médaille d’or au concours général agricole, ils remplissent désormais tous mes placards. Leur gamme de produits est large : miels, vinaigre, bonbons, savon… et tout est fait chez eux en Normandie. Ils possèdent de nombreuses ruches et sont de véritables passionnés qui ne comptent pas leurs heures de travail. Avec eux les produits sont bons, sains et gourmands ! Leur miel de fenouil est à tomber et vous ne résisterez pas à leur caramiel.
J’ai découvert les produits François Doucet lors d’une journée presse en septembre. Et depuis, je n’offre plus que ça ! Cette confiserie existe depuis 1969, elle possède un véritable savoir-faire et n’utilise que des matières premières de qualité. Leur gamme de produits est très large mais tourne surtout autour des pâtes de fruits et des chocolats. Leurs coffrets sont parfaits pour offrir, et y goûter c’est y succomber !
Je vous en ai déjà parlé dans un article récemment, mais je me dois de les remettre par ici. Les produits Terroirs du Liban ne sont pas seulement bons et qualitatifs, ils soutiennent des causes fortes au Liban. Nous utilisons sans arrêt à la maison le sumac et le zaatar. Sans parler du tahini que je mets littéralement dans toutes mes sauces et plats pour leur donner de l’onctuosité. Si vous cherchez une marque engagée, c’est celle qu’il vous faut !
Et vous, vous connaissez ces marques ? Ou en avez-vous découvert certaines cette année ?
Une autre marque qui vaut le détour pour son engagement environnemental c’est Caps’Me ! Si vous ne connaissez pas, en voici une petite présentation.