J’écris cet article alors que je n’ai même pas pu aller au marché ce matin ! Trop triste, mais on part dans 3 jours pour une semaine, ce n’était pas la peine de gâcher des beaux fruits et légumes. Surtout que les fruits et légumes du mois de juillet pour moi, ce sont les meilleurs !
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1/ Les fruits du mois de juillet
C’est la saison des fruits juteux ! Ma préférée !
- Les abricots
- Les brugnons
- Cerises
- Début des figues en fonction des températures et de la météo
- Framboises
- Les fraises : mes chouchous
- Le melon
- Les mirabelles
- La pastèque
- La pêche
- Et enfin, les prunes
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2/ Les légumes
- Les artichauts
- Les aubergines
- Les blettes
- Brocolis
- Carottes ( bonnes pour votre chien aussi)
- Le chou-fleur
- Chou rave
- Chou vert
- Concombre
- La courgette
- Les épinards
- Haricots verts
- Laitue
- L’oignon
- Petit pois
- Poivron
- Pomme de terre
- Radis
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3/ Quelques recettes faciles avec les fruits et légumes du mois de juillet
Les recettes de l’été sont les plus faciles selon moi ! On fait plus de salades, de recettes légères, et moins de plats en sauce.
En salé :
- Le pesto de carotte pour changer un peu
- La salade pastèque et féta, le régal
- Un bon gaspacho de tomates jaunes
En sucré :
- La tarte rustique aux figues, trop facile
- Le clafoutis aux cerises de mamie
- La tarte framboise – vanille de la talentueuse Chloë
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Et voilà, maintenant vous n’avez plus d’excuses pour cuisiner de saison !
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Et s’il vous plaît, faites un geste pour la planète, n‘achetez pas ça :
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