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Hello ! Moi c'est Kim, une blogueuse parisienne passionnée de mode, d'art, de sortie et de cuisine !

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@Kimaparis

NOUVELLE SALADE 🥗 Par ce que je ne peux pas me

NOUVELLE SALADE 🥗

Par ce que je ne peux pas me nourrir que de sucre, je teste des petites recettes simples pour le déjeuner.

Et aujourd’hui c’est salade d’épinards, petits pois, œufs durs, fromage et ravioles du Dauphiné.

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CRÊPES MARBRÉES 🍫 Je voulais des crêpes qui

CRÊPES MARBRÉES 🍫

Je voulais des crêpes qui changent un peu après avoir vu les crêpes tachetées de @lapetitelistedemanon

J’ai donc testé les crêpes marbrées, et si la première était un peu ratée, les autres sont bien réussies !

Et vous, ça vous plaît ce genre de crêpes ?

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Riz au lait 🍚 J’ai voulu faire un petit dess

Riz au lait 🍚

J’ai voulu faire un petit dessert sans sucre pour ma fille alors j’ai tenté le riz au lait. Et visiblement c’est validé !

Du coup voilà une nouvelle excuse pour faire plus de desserts à la maison !

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Crêpes salées C’est bientôt la chandeleur !

Crêpes salées

C’est bientôt la chandeleur ! Et pour changer, j’ai décidé de tester une recette de crêpes salées avec une farine de pois chiches.

C’était une bonne découverte mais je suis définitivement plus sucré que salé.

Et vous ?

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Petite salade d’hiver 🥗

Une recette facile à réaliser, prête en 15 minutes et qui allie fondant et croquant !

Les ingrédients :
- 5-6 belles pommes de terre
- Une boîte de thon
- Une petite boîte de pois chiches
- Une poignée de pignons
- 2 poignées de roquette
- Un oignon rouge

Réalisation :
- Laver et découper les pommes de terre
- Les plonger dans l’eau bouillante pour 15 minutes
- Pendant ce temps, éplucher l’oignon et l’émincer, vider les pois chiches et les égoutter
- Égoutter les pommes de terre et assembler tous les éléments

Servir avec une vinaigrette au tahini pour un peu d’onctuosité

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GRILLED CHEESE AUX POMMES 🍎 Un petit plaisir g

GRILLED CHEESE AUX POMMES 🍎

Un petit plaisir gourmand réalisé dans le cadre du challenge Fast Good de @pinkladyfrance

Voici la recette (pour 1 grilled cheese) :

Ingrédients :

1 pommes @pinkladyfrance
1 oignon jaune
4 tranches de cheddar
Une poignée de roquette
Une poignée de comté rapé
2 c.a.s de vinaigre balsamique
30 gr de beurre demi sel
Un bon pain (au levain par exemple…)

Préparation :
1/ Peler l’oignon et le découper en fines lamelles
2/ Laver et peler votre pommes, la découper en quartier
3/ Dans une poêle, faire revenir l’oignon et la pomme en ajoutant le vinaigre balsamique et un fond d’eau
4/ En parallèle, faire fondre le beurre dans une casserole et une déposer 2 tranches de pain, laisser griller doucement en surveillant
5/ Une fois le pain grillé, le retourner et déposer deux tranches de cheddar sur chaque face. Ajouter un peu de comté râpé.
6/ Déposer votre préparation pomme-oignon sur une face, ajouter la roquette et refermer
7/ Laisser griller le pain et le fromage fondre en surveillant régulièrement

Bonne appétit !

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