Je vous avez déjà rapidement présenté François Doucet précédemment, mais après avoir reçu leur collection de Pâques 2026, je crois qu’une présentation plus importante s’impose ! Plongez avec moi au coeur de la Provence et de ses gourmandises.

1/ François Doucet, qu’est-ce-que c’est ? 

François Doucet est une PME fondée en 1969 par Maggy et François Doucet en Provence. La fabrication de leurs premières pâtes de fruits a débuté en 1972, et depuis, la marque s’impose comme une véritable référence en France comme à l’Internationale.

La marque a de nombreuses missions, telles que :

• Privilégier les circuits courts : 100% de leurs amandes et noisettes sont Françaises, 75% de leurs fruits viennent de Provence
• Redynamiser la filière amande : avec plus de 10HA d’amandiers replantés depuis 2018
• Soutenir un apprivoisement en cacao équitable : en se fournissant auprès de filières fléchées auprès de Cocoa Horizons

En dehors de tout cela, François Doucet n’utilise aucun colorant artificiel, et adhère au programme 1% for the Planet.

Le petit plus qui fait la différence ? Il s’agit d’une entreprise labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant©, certifiant l’excellence de leur savoir-faire et sa transmission de génération en génération au sein de leurs ateliers.

2/ La collection de Pâques 

Ici, pas question de petits oeufs emballés ou de fritures, on part sur des produits à partager et très colorés ! Pour ma part, je m’en servirais de cadeaux à tous les invités de notre déjeuner de Pâques. Je prévois également de garder une boîte pour décorer mon gâteau, ce sera du plus bel effet !

Voici la collection en détail :

• Pour les pâtes de fruits : un assortiment de billes gourmandes (myrtilles, framboises, abricot), des billes fruitées (framboise et fruits de la passion), ainsi que des oursons citron et myrtille
• Pour les chocolats : les croustillants multicolores (billes croustillantes de céréales enrobées de chocolat noir puis, de chocolat blanc), les crousti’Folie multicolores, enrobées uniquement de chocolat blanc, les oeufs feuilletés (couleur pastel ou multicolore) et enfin, les lentilles nougatines (lentilles de nougatine croquante enrobées de chocolat noir et de chocolat blanc)
• Un cracker de Pâques : avec des crousti’Folies ainsi que deux oursons

Niveau prix, il faut compter 5,50 pour le cracker, environ 9 euros pour les pâtes de fruits et 8,90 pour les boîtes de chocolat de 130 grammes.

Je ne sais pas vous, mais en tous cas moi, j’ai vraiment hâte de préparer toutes les petites surprises à cacher dans le jardin. Dépêchez-vous, ça va arriver vite ! Et s’il vous faut d’autres chocolats, découvrez la collection de Pierre Marcolini !